Если название “аллигаторова груша” фрукт авокадо приобрел за кожу, похожую на шкуру аллигатора, то “коровой бедняка” обычно зовут за небывалую калорийность, удивительную настолько, что в 1998 г. авокадо вообще внесли в Книгу рекордов Гиннесса.

Кроме того рекордная “груша” относится к продуктам диетического питания, поскольку не содержит вредных жиров. Как и в любых фруктах, в аллигаторовой груше нет совершенно холестерина. Благодаря содержанию мононенасыщенных жиров, авокадо помогает выводить из организма излишек холестерина. Кроме того1, 5-1, 7 г белков на каждые 100 граммов веса, роскошный букет витаминов (А, группа В, С, D, Е, К, Р), большой набор солей фосфора, кальция, калия, магния и натрия. Авокадо полезен при лечении секреторной недостаточности, печени, гастритах, желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, поскольку он регулирует кровяное давление, то будет уместен в рационе питания гипертоников.

Предостережение. Аллигаторова груша включает в себя энзим, который может вызывать аллергические реакции у лиц с повышенной чувствительностью. Людям, страдающим от лишнего веса, разумеется не стоит кушать этот фрукт в большом количестве.

 

Похожие записи:

    None Found